MILCHPRODUKTE
Milchprodukte gehören fest zu unserem Hofladen-Sortiment.
Eis, Käse, Joghurt, Quark und weitere Produkte beziehen wir von Betrieben, die handwerklich arbeiten und deren Produkte gut zu uns passen.
Nicht alles entsteht direkt bei uns. Aber alles, was wir ins Sortiment aufnehmen, wählen wir bewusst aus.
EIS
Das Bauernhofeis beziehen wir von Familie Görlach aus Lich.
Die Milch stammt von ihren eigenen Kühen und wird mit Sahne, Früchten und natürlichen Aromen zu Eis verarbeitet. Auf Konservierungsstoffe, Farbstoffe und künstliche Aromen wird verzichtet.
IM HOFLADEN
Eis im 500-ml-Becher für zuhause und im kleinen Becher für unterwegs.
GUT ZU WISSEN
Die Sorten wechseln im Laufe des Jahres – im Sommer anders als im Winter.
KÄSE
Unser Käse kommt aus dem Wittgensteiner Land und aus Bregenz.
Aus dem Wittgensteiner Land beziehen wir Rohmilchkäse. Ergänzt wird das Sortiment durch verschiedene Almkäse aus Bregenz, die in unterschiedlichen Reifestadien erhältlich sind.
IM HOFLADEN
Mildere, würzigere und kräftigere Käse für Brotzeit, Küche oder Käseplatte.
GUT ZU WISSEN
Die Auswahl kann wechseln, weil wir Käse in kleineren Mengen beziehen.
FRISCHE MILCHPRODUKTE
Viele unserer frischen Milchprodukte beziehen wir von der Molkerei Hüttenthal im Odenwald: Joghurt, Quark, Buttermilch, Trinkjoghurt und weitere Produkte für den Kühlschrank.
Daneben findet Ihr bei uns auch ausgewählte Produkte anderer Betriebe, zum Beispiel Joghurt aus Schrozberg oder Kochkäse aus der Odenwälder Kochkäserei.
IM HOFLADEN
Joghurt, Quark, Buttermilch, Trinkjoghurt, Kochkäse und weitere frische Milchprodukte.
GUT ZU WISSEN
Alle zwei Wochen donnerstags bekommen wir frische Milchprodukte.
