Eier & Nudeln
Unsere Eier kommen von unseren Freilandhennen.
Einen Teil verkaufen wir frisch im Hofladen. Einen Teil lassen wir zu Nudeln verarbeiten – regional, mit kurzen Wegen und aus dem, was auf Hof Hahnenwiese entsteht.
So gehören Eier und Nudeln für uns zusammen.
EIER
Unsere Eier stehen lose im Hofladen.
Ihr könnt sie Euch selbst einpacken und genau die Eier auswählen, die zu Euch passen.
Eier sind ein Naturprodukt. Deshalb sind sie nicht immer gleich groß. Manche sind kleiner, manche größer, manche irgendwo dazwischen.
Kleinere Eier bieten wir zu einem eigenen Preis an. So findet jedes Ei seinen Platz im Hofladen.
Die verfügbare Menge kann je nach Jahreszeit, Legeleistung und Nachfrage schwanken.
IM HOFLADEN
Lose Eier zum Selbsteinpacken. Meist M und L, kleinere Eier gelegentlich zum eigenen Preis.
VERFÜGBARKEIT
Für Eier nehmen wir keine Bestellung entgegen. Was da ist, ist da – und wenn leer ist, legen die Hennen erst wieder nach.
NUDELN
Unsere Nudeln lassen wir in Steffenberg herstellen.
Verarbeitet werden dafür unsere eigenen Eier vom Hof.
So entsteht ein Produkt, das nicht direkt bei uns produziert wird – aber trotzdem eng mit Hof Hahnenwiese verbunden ist.
Unsere Eier, kurze Wege und ein Lebensmittel, das gut in den Alltag passt.
Die Nudeln passen als Beilage, in die Suppe oder einfach mit etwas Butter und Käse. Schlicht, vielseitig und gut im Vorrat.
IM HOFLADEN
Nudeln aus unseren Eiern, verschiedene Sorten in 250-g-Packungen.